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生产基地:福安市岳秀脐橙种植专业合作社

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福安葡萄

时间:[2017-06-28]


福安葡萄

“北有吐鲁番,南有闽福安”,福安地理条件独特,所产的葡萄商品性能良好,目前福安葡萄种植面积达5万多亩,产量1.5亿多斤,产量和面积占福建省的60%以上,是我国东南沿海面积最大、规模连片、生产规范的县(市)级葡萄生产基地。也是我国最重要的南方鲜食葡萄产区。产品畅销广东、浙江、上海等地。被誉为“南国葡萄之乡”。

中文名:福安葡萄
外文名:FuAnGrapes

主要原料

葡萄

是否含防腐剂

主要营养成分

维生素C,维生素B2

简介

巨峰葡萄属中熟类品种,该品种属四倍体。穗大、粒大、单粒重10克左右。7月下旬成熟,成熟时紫黑色,味甜、果粉多,有草莓香味,皮、肉和种子易分离,含糖量18%~22%,适应性强,抗病、抗寒性能好,喜肥水。平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可达20克,果皮厚,紫红色,有果粉,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味。



20世纪80年代,福安引种巨峰葡萄取得成功,打破了南方不适合种植葡萄的神话。经过30年的发展福安成为我国东南沿海最大的葡萄生产基地,被誉为“南国葡萄之乡”。全市葡萄面积5万亩,葡萄鲜果产量7.5万吨,产值7.5亿元,惠及130个行政村、2万户、15万人口,[1]已经成为当地农民增收致富的重要产业。

福安地理条件独特,属亚热带海洋性气候,7月份昼夜温差大,有利于葡萄糖分积累和果皮着色,栽培技术独特,所产的巨峰葡萄商品性能好。曾获得“中华人民共和国农产品地理标志”、“南国葡萄之乡”和2011年全国优质葡萄评比金奖等荣誉称号。

根据农业部《农产品地理标志管理办法》规定,并经过初审、专家评审和公示,日前,“福安巨峰葡萄”获得国家农产品地理标志称号,并受国家农产品地理标志登记保护。

生产环境

地理:福安市地处福建省东北部中心,三面环山,南面临海,葡萄生产主要集中分布在南部内海湾地区和中部河谷平原及内陆高海拔地区。

气候:年平均气温19.8℃,一月份平均气温9.6℃,七月份平均气温28.6℃,极端低温-4℃,极端高温41.2℃,年平均积温(≥0℃)6650-7250℃,年平均有效积温(≥10℃)5400-6150;无霜期近300天;年平均降雨量1350-2050毫米,全年降雨量集中于3-9月份,占年降雨量的82.2%;年日照时数1905.8小时,4-10月份日照时数1277.8小时,占全年日照时数的67.0%。属中亚热带海洋性季风气候,整个生长期的气候特点是高温多雨,相对湿度大,日照时数少,后期有台风影响。

土壤:葡萄园以水稻田和山脚地势平缓的农地为主改造建成,土壤为水质壤土、壤土和沿海冲积性粘土,土层深厚,土壤肥沃,排水、灌水方便。

物候期:物候期不同年份出现的时间不同,但差异不很大。一般3月上、中旬萌芽,5月上旬开花,6月中、下旬浆果开始着色,7月上、中旬开始浆果成熟,11月上旬开始落叶。

产量:正常亩产量控制在1100-1500公斤左右,丰产性好,单穗重350克以上,粒重9-12克,可溶性固形物15-17%,全酸量0.55-0.65%,固酸比高25-29:1,着色好,风味佳。

营养成分 

葡萄性平味甘酸,入脾、肺、肾三经。功能生津止渴,补益气血,强筋骨,利小便。《神农本草经》载:葡萄“益气培力,强志,令人肥健耐饥,久食轻身不老延年”。葡萄的作用功效很多,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。主治气血虚弱、气血不足、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、小便淋涩、浮肿尿少灯症状,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿小便不利灯症状的辅助治疗。

栽培技术

一、抓培训,努力提高葡萄栽培技术水平。邀请国家、省、市各级专家开展各级技术培训,2010年至2015年共培训4000多人次,发挥市、乡、村三级技术力量,组建葡萄技术服务队。编发《葡萄病虫情报》、《福安葡萄》等各种简报195期(种),印发葡萄技术资料2万多份,张贴大幅《葡萄病虫害防治历》100多幅,制作光盘500多张,播放录像100多场次。通过大量培训和广泛宣传,普及了葡萄科技知识,提高了农民的栽培技术水平。

二、抓示范,努力推广葡萄新品种新技术。建立标准化栽培示范基地,推广果园套种、果实套袋、测土配方施肥、控产栽培、无公害生产等技术,集成推广葡萄“五新”技术,在新品种、新技术、新农药、新肥料、新机具上不断突破取得进展,核心示范面积达1000亩,巨峰葡萄鲜果质量显著提高,售价提高1元/kg,亩增产值1500元。建立引种试验示范园20亩,引进葡萄新品种60个,推广新品种2500多亩,其中“高千穗”在第四届全国优质葡萄擂台赛上获得金奖。利用保鲜库,开展保鲜示范,在全市普遍推广应用。

三、抓服务,努力提高葡萄产业经济效益。扶持发展农村葡萄专业协会13个,组建“葡萄病虫害防治协作网”,降低防治成本100元/亩,对病虫害的科学防治起到示范作用。开展无公害葡萄产地认定和产品认证,申请注册“福安巨峰”产地证明商标,开展了精品设计和包装。每年召开生产经验交流会或新品种、新技术推广现场会,互相学习,提高水平。举办“优质果擂台赛”,评出金奖、优质奖、鼓励奖,进行表彰和奖励。积极维护会员合法权益,组织承办了“第12届全国葡萄学术研讨会”, 230名专家和领导莅临本次会议。

四、抓调研,努力谋求葡萄产业新发展。深入开展调查研究,制定了新一轮福安市葡萄产业发展规划,研究提出了一系列促进产业发展的对策措施,提供市委、市政府决策参考。组织葡萄主产区乡镇长和部分协会会员及果农代表连续多年前往浙江、江苏、广西、湖南等葡萄生产先进地区参观考察,学习栽培技术和管理经验,开阔视野,更新观念。

五、抓设施栽培,促果业效益的提升。推广避雨设施栽培配合使用葡萄专用套袋,有效解决了我市高温、高湿、雨媒性病害严重问题,减少农药使用次数,用药成本降低80%,生产出无公害高档果品,促进品种向多样化发展。2010年扩大到3000亩,产值亩均超过1.2万元,最高达2万元,各项卫生指标符合无公害食品标准,打入福州、温州等高端果品市场。

六、抓创品牌,促产品市场竞争力的提升。2008年福安巨峰葡萄被省农业厅评为“福建省名牌农产品”,福安市葡萄协会当选中国果品流通协会葡萄分会常务理事单位,林青会长当选副理事长。福安葡萄知名度提升,市场竞争力得到进一步增强,在“南展”成功基础上,又吸引许多浙江、山东客户上门求货,出现“北拓”苗头。厦门、福州、广东等地果品批发市场葡萄行情,形成了由福安巨峰葡萄货主开价的主导局面。

金奖四连冠 

2011年,来自美国、法国等13个国家果品界代表,港澳台代表和全国28个省市自治区,1000多名代表,178个葡萄样品参加“2011中国.渭南葡萄节暨全国第十七届葡萄学术研讨会”,福安葡萄协会选送的松罗晚熟巨峰葡萄获得全国巨峰葡萄品种的金牌。

“2012年福建省葡萄产业交流会暨武夷葡萄生态旅游节”中,我市选送5个葡萄样品参评,在六十多个葡萄品种中脱颖而出,两个金奖三个优质奖,其中赛岐镇的巨峰葡萄荣获金奖。

2013由福安市葡萄协会选送的松罗晚熟巨峰葡萄,在广西兴安举行的“第十九届全国葡萄学术研讨会”评选中获得全国优质葡萄金奖[3]。

2014在河北省怀来县举办的第二十届全国葡萄学术研讨暨中国农学会葡萄分会成立二十周年大会上,福安市选送的葡萄参加全国优质鲜食葡萄评比,荣获1个金奖、两个优质奖。其中,晓阳镇的巨峰品种荣获金奖。

荣誉奖项 

(1)2002年中国农学会葡萄分会授予福安市人民政府“开拓创新、建设南国葡萄之乡”牌匾。
(2)2005年宁德市农科所(溪柄)送选的“高千穗”葡萄在北京第四届全国优质葡萄擂台赛中获欧亚种有核品种“金奖”。
(3)2006年12月被中国农村专业技术协会授予葡萄生产基地“全国科普示范基地”。
(4)2006年5月中国农学会葡萄分会,中国果品流通协会授予福安市人民政府“建海峡西岸葡萄之乡,树全国果业发展楷模”牌匾。
(5)2006年12月市葡萄协会被中国农村专业技术协会授予“全国优秀农村专业技术协会”。
(6)2006年12月市葡萄协会被中国科协、财政部授予“全国科普惠农兴村”先进单位。
(7)2007年7月市葡萄协会被福建省科技厅、财政厅、科协授予“百强农村专业技术协会”。
(8)2007年7月葡萄生产基地被福建省科技厅、财政厅、科协授予“新农村科普示范基地”。
(9)2007年8月送选的巨峰葡萄在北京第六届中国优质葡萄擂台赛中获“安全优质奖”。
(10)2008年8月赛岐葡萄生产基地被中国果品流通协会评为“全国优质葡萄生产基地”。
(11)2008年9月福安巨峰葡萄被评为“福建省名牌农产品”。
(12)2009年8月选送的巨峰葡萄在全国第十六届葡萄学术研讨会上被评为“银奖”。[5]

 

 


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